定期监测种蛋失水率是检查孵化器内湿度正确与否的最佳方法,即:让种蛋告诉我们种蛋所需的条件。
孵化过程中种蛋重量的变化,完全由种蛋中失去的水份所致。因而,对种蛋进行称重,便可(kě)容易地得出种蛋的失水率。
通过正确孵化,种蛋从产出到18天落盘其重量应平均减少11-12%。
注意:种蛋在贮存期间会失去少量水份(通常每贮存一周失重会达到0.5%)。所以贮存期种蛋的失水率应从孵化期种蛋失水总量中减掉,例如,如果种蛋存贮一周,种蛋从入孵到18天落盘的平均失水率為(wèi)10.5-11.5%。
测量种蛋失水率的方法
為(wèi)了准确地测量种蛋失水率:
每批种鸡的种蛋都要监测三个孵化蛋盘的失水率。
使用(yòng)能(néng)够称量整盘种蛋重量的量秤,称取整盘种蛋重量,其精确度应在5克之内。
计算种蛋失水率
例如:空蛋盘重量=1205g
上孵时整蛋盘重量=8201g;落盘时总蛋盘重量=7382g
注意:如果不在18天落盘、称重,则需要校正所计算的失水率,从而得到准确、适当的质量监控。计算结果除以实际落盘天数,再乘以18。如果在17天落盘,种蛋失水率校正為(wèi)(11.7%÷17)×18=12.4%
举例:种蛋失水率记录表,此表也记录了雏蛋比的数据,因為(wèi)这两个质量控制程序可(kě)以方便地结合并使用(yòng)-请参阅“如何计算雏蛋比”
种蛋重量和雏鸡出生重
公司 ACME FARMING 入孵日期 26TH OCT 2009
场名 WINDYHILL FARM 出雏日期 16TH NOV 2009
周龄 26WEEKS 打蛋日期 16TH NOV 2009
孵化器编号 1、2、3 出雏器编号 1
l 使种蛋失水率发生1%的变化,应调整大约5%的相对湿度或1摄氏度(2华氏度)湿球温度。